Не всякий конь - скакун, не каждая ...

Не всякий конь - скакун, не каждая птица - сокол.

Может быть интересно

Старых птиц на мякину не поймаешь - You cannot catch old birds with chaff

Моего коня гром не убьёт, дождь не зальёт.

Кабы у этого коня да не лысина во лбу, ему б и цены не было

Филином сокола не заменить.

Своего коня шлепком, чужого коня кругляком

Небольшой кулик, а все-таки птица.

Свинья не родит сокола

То, что с гривой, - конь, то, что с воротником, - шуба.

Рак не рыба, курица не птица.

Полюбится сова лучше ясного сокола