Пока не съешь гуся или голубя, не у...

Пока не съешь гуся или голубя, не узнаешь, каковы они на вкус.

Может быть интересно

Все оговорки разные (о вкусах не спорят).

У всякого свой вкус - Every man to his taste

За вкус не ручаюсь, а горячо будет.

Расказакался гусь посередь двора

Мало-помалу и незрелый виноград станет медом на вкус.

Лист, который по вкусу козлу, по вкусу и козленку.

Наша невеста не гусей пасла, а веретеном трясла

Хорош гусь

Гусей перебьем, так и дыры позаткнем

Вкус пищи знает тот, кто ел, трудности дороги, кто ее преодолел.