Он растёт, где есть берёзы, Любит дождь, туман и росы. Сверху шляпки есть ворсинки, Снизу белые пластинки. Для засолки лучший он, С незапамятных времён.
В этот праздник все стремятся Долго дома не сидеть, А на ярмарку все мчатся – Представления смотреть. Выступают скоморохи, Пекут вкусные блины, Раз в году бывает праздник, В завершении зимы.