Вы ответьте мне ребятки, Что растёт на нашей грядке, Маскируясь над землёю Очень ценною ботвою? Вкус её своеобразный, Цвет бордовый, одномастный. Без неё борща не сваришь, Винегрета не заправишь. Под дождём не раз промокла Кто, скажите детки? ...
Он растёт, где есть берёзы, Любит дождь, туман и росы. Сверху шляпки есть ворсинки, Снизу белые пластинки. Для засолки лучший он, С незапамятных времён.