Сущность пельменей - мясо.

Может быть интересно

Не все красное, что ты видишь, - мясо, не все белое, что ты видишь, - сало.

Без костей мяса не вешают

На живой кости мясо нарастет.

Женщины – мясо на чурбане (мясника).

Был бы бык, а мясо будет

В собаку хоть всегда кидай мясом - не ушибешь

К такому мясу и фасоль не требуется.

Когда бедняку не везет, то и тамала не согреет (Тамала - блюдо из риса, мяса и перца, сваренное в маисовом листе).

В гостях и жук - мясо.

Видовое отличие в самой его сущности - Differentia specifica quid sit.