Питательную ценность этих плодов сравнивают с желтками яиц.

В Тянь-Шане так много этого овоща в диком виде, что китайцы даже горы назвали его именем. У древних египтян он пользовался всеобщим признанием и считался священным растением. Его приносили в жертву божествам. Выращивать его можно круглый год. С весны по осень — на улице, а зимой — на окне в квартире. Этот овощ повышает сопротивляемость организма к различным инфекционным заболеваниям, задерживает развитие таких недугов, как атеросклероз и гипертония, помогает при ангине и насморке. Недаром говорят, что он помогает от семи недуг.