Истории про кофейню

Чем чаще хожу в кофейни, тем больше замечаю, что баристы везде, как на подбор - приветливые, общительные, красавчики, правильно говорят...где они таких берут? Может у них действительно жестокий отбор (как для постовых у вечного огня)? Или их с рождения вербуют? А может они вообще не люди? Или просто пора перестать пить столько кофе..

Я знаю - не моё дело и всё такое, но очень обидно за таких детей. Я работаю в кофейне. Часто наблюдаю ситуацию, когда родитель приводит ребенка и спрашивает "Что ты хочешь?" или "С каким сиропом ты хочешь коктейль?", "Выбирай мороженое". Ребенок делает выбор и тут же слышит, что его выбор, грубо говоря, "неверный": "Это же невкусно, выбери что-нибудь другое, только не это, а давай клубнику, а может все-таки клубнику? бери лучше клубнику! ТАК, БЕРИ КЛУБНИКУ ИЛИ ВООБЩЕ НИЧЕГО НЕ ПОЛУЧИШЬ!".

После того, как начала работать бариста (и проработала 4 месяца, начала что-то в этом понимать), стало просто НЕВЫНОСИМО ходить по кофейням! В половине заведений кофе варят отвратительный! Либо он горелый, либо они делают его слишком слабым! Хорошим кофе получается очень редко! Боже, ну верни всё назад( хочу наслаждаться опять(

Работаю официанткой в кофейне. В смену работаем по двое (официант и бармен), хозяин в кофейню заезжает только закрывать и считать кассу. К нам со своей едой нельзя, но недавно зашел парень и попросил выпить чаю со своим тортом. Хозяина не было, и мы разрешили. Парень был с девушкой. Отдал нам торт, попросил им отрезать 4 кусочка, а остальное сказал оставить себе. Еще и чаевых оставил нормальную сумму. Побольше бы таких людей!

Была у меня коллега, которая очень любила ходить со мной в кафе и частенько "забывать" кошелёк. Спокойно платила и говорила: "Потом вернёшь". Суммы не были слишком крупными. Однажды попёрлась я на обед в кофейню, она за мной, садимся за столик, и я обнаруживаю, что забыла кошелёк. Говорю ей, а она с недовольством отвечает: "Ну так вернись за ним". Время тратить не хотелось, попросила её одолжить. Отказала, аргументируя тем, что она не на мои обеды деньги зарабатывает.

Работаю в кофейне с ценами чуть выше среднего. Мы не любим фрилансеров. Чаще всего человек целый день занимает место на нескольких человек с одной чашкой кофе, и мы теряем из-за него деньги. Они очень капризны, например, требуют закрыть окно, когда душно. Ещё они приносят еду с собой или ещё хуже — уходят куда-то пообедать и возвращаются (а у нас есть что купить, чтобы поесть)!

Случайно встретила после работы друга детства, который давно переехал в другой город. Решили выпить кофе, перекинуться новостями. Зашли в ближайшую кофейню, там местное телевидение, сказали, съёмки закончились. Ждём кофе, болтаем, съёмочная группа крутится, собираются. Когда выходили из кофейни, бариста сказала, что поздравляет нас, на днях выйдет реклама на местном канале с нашим участием и "наша пара" очень милая. Убейте меня раньше, чем меня убьёт муж. Я не смогу ему это объяснить((

Сижу в ТРЦ, в кофейне, жду мужа с сыном. Заказала латте. Первый раз принёс парень: на пенке цветок, три пакетика с сахаром и три печеньки) заказала вторую чашку, принесла девушка. Пена идеально белая, два Сахара и горелая печенька. Одна.

В 16 лет я была прыщавым печальным неформальным подростком из небогатой семьи. Количество и качество моих прыщей могли сравниться только с количеством и качеством комплексов. И угораздило же меня устроиться на первую работу в крутую кофейню (тогда она казалась мне чрезвычайно крутой, а сейчас я понимаю, что это было что-то вроде банального "Кофе-хауза"). Замирая и робея, я зубрила странные и неслыханные прежде названия "латте", "капучино", "рафф", постоянно допуская ошибки и желая провалиться сквозь землю. Надо мной властвовала клерк со стажем и по совместительству та ещё мегера, что отчитывала меня за малейшую ошибку в перечислении ингредиентов напитка или десерта. Я обливала свои прыщавые щёки слезами и видела во сне миндальные лепестки... И вот однажды, когда я, вся в поту и ужасе, носилась по залу кофейни (будучи единственным официантом), после принятия заказа у одного из столиков клиент - интеллигентного вида мужчина средних лет - остановил меня и сказал: "Девушка! Вы так красивы! Вы само очарование". Сегодня мне 23, имеются муж, красный диплом, любимая работа по специальности... Еду домой, и вдруг вспоминается этот человек и то тепло, то воодушевление, которое он мне совершенно бескорыстно подарил!

Не переношу кофе. Совсем. Даже в самых лучших кофейнях, кофе, сделанный лучшим баристой, я допить не мог. Мерзким его назвать не могу, но я бы предпочёл обычный чай с сахаром, чем любой кофе. Но есть только один его вид, который я могу пить спокойно. Это самый дешевый, растворимый кофе в пакетиках за 12р, в котором кофе столько же, сколько мяса в крабовых палочках. Только его я могу назвать вкуснейшим кофе.

Люблю кофе. Но настают времена, когда становится тяжело при огромном выборе найти хорошую кофейню. Почти везде под обычным названием кофе скрывается непойми что. Недавно в чужом городе зашёл в кофейню, заказал кофе и получил: латте принесли в ёмкости, больше похожей на мини-графин или вазочку. Кофе представлял собой какую-то субстанцию из пены и сливок с торчащей трубочкой. Кекс вообще был похож больше на желе. И так почти везде. Даже американо умудряются "модернизировать". Бесит!

Три года жила в Италии. Там выйти утром и попить кофе в кофейне возле дома - обычное дело. У меня в доме как раз была одна на первом этаже. Когда были выходные, почти все соседи сидели там по утрам. И самое интересное — как встали, так и пошли. То есть все в пижамах, домашних майках, халатах. Сначала удивлялась, потом привыкла и сама стала так ходить. Недавно вернулась на родину. Напротив - хорошая кофейня. И как-то по привычке пришла туда в субботу, в пижамных штанах и растянутой майке. Долго сидела, газету читала. И только когда вернулась домой до меня дошло почему все на меня так пялились.

Мы с подругой дружим уже 15 лет. А все началось с одной ситуации: я сидела в парке, читала книгу. Мимо проходила девушка с ее парнем, и он намеренно громко сказал: "Вот ты у меня такая худенькая и красивая, не то что эта корова". Я разрыдалась, вес — больная тема. И тут она даёт ему пощёчину и говорит: "Больше не подходи ко мне". Никогда не забуду, как она успокаивала меня, а потом мы вместе прошли мимо этого мудака в ближайшую кофейню и съели по тортику.

Долго сидела дома, работу найти не могла, вещи все старые, растянутые. 2 месяца не вылезала из депрессии — лежала. Ела мало, стала серого цвета. В один день я решила разобрать все. Огромную кучу вещей нашла. Половину выкинула, половину продала по 50-100₽ за вещь и таким образом накопила на джинсы и новую футболку. В таком виде меня влегкую приняли в официанты, затем в продавцы, потом в кофейне работала и так далее. Теперь я заместитель директора в крупной фирме. Очень забавно, что барахолка спасла меня.

Повела отца в первый раз в STARBUCKS. Перед этим рассказала ему, что некоторые люди, заказывая кофе, говорят не свои настоящие имена, а в шутку называются персонажами фильмов или книг. И что вы думаете? Он заказывает свой кофе громко на всю кофейню: "НАПИШИТЕ, ЧТО Я ВОЛАН-ДЕ-МОРТ, ТОЛЬКО ПРАВИЛЬНО", а потом хихикает. Мужчине почти сорок лет. Обожаю его.

Когда работала в кофейне, тырила из нее сахар в пакетиках. Сначала забирала по чуть-чуть, но потом увлеклась...Уже прошел год, как я там не работаю, но сахар еще остался)

Работаю в кофейне с пончиками. Умиляют и забавляют люди, которые спрашивают: "А с чем карамельный пончик?" С мясом, ребят, с мясом.

Познакомилась со своим мужем, когда он ещё работал бариста в небольшой кофейне. В нашу первую встречу он мне бесплатно заправил кофе двумя порциями сливок. 10 лет уже вместе, а он до сих пор ржет и говорит, что я ему за сливочки отдалась.

Живу в Канаде, каждое утро захожу в знаменитую кофейню купить латте и тут в один прекрасный день замечаю дядечку который очень бедно одет (как мне показалось) и сразу в голове вспоминаются мысли что нужно быть добрее, подхожу к нему и говорю хотели бы вы кофе, чай или сендвич, этот дядя смотрит на меня с огромным удивлением при этом доставая ключи от Bentley из кармана, отвечает, вам канечно спасибо но я не бедный я просто стирку давно не делал. Было стыдно.

Я почему-то от кофе эспрессо начинаю засыпать. А узнала я об этом, когда пошла на первое свидание с молодым человеком, мы зашли в кофейню, я заказала латте (который содержал эспрессо), потом пошли в кино, и я просыпаюсь в конце сеанса, свет включают, я потираю глаза, оглядываюсь по сторонам, нет моего ухажера. Сзади сидевший парень подошел и говорит "Твой кавалер выбежал из зала, когда ты захрапела".

Сидела в кофейне-кондитерской. Зашла потрясающая девушка, в красивом пальто, сапожках на каблуках, прямо фея. Купила кофе и булочку, вышла, села в дорогую иномарку. Пила кофе, смотрела куда-то на улицу. Затем вышла из машины и зашла в кофейню снова. Купила хлеб, вышла, перешла дорогу. Она стала кормить хлебом худющую бездомную собаку на другой стороне улицы. Потом взяла эту собаку на руки и посадила её рядом с собой в машину. И они уехали. Надеюсь, у них все сложится.

Работаю менеджером в кофейне. И больше всего в работе люблю закрытие, когда ребят уже всех отпустила домой и сижу за документами. Остается немного, но могу их заполнять часами. А все потому, что я на всю кофейню включаю любимую музыку и громко, никого не стесняясь, пою. Даже не так, — ору во все горло и танцую, представляя себя рок-звездой (шумоизоляция 100%, на улице и в соседнем кафе вообще ничего не слышно — проверяла). В эти моменты мне жаль, что у меня нет фантастических природных данных, чтобы собирать толпы фанатов на огромных стадионах. В эти часы я кайфую, ведь дома шумоизоляция равна нулю, а родители парня дадут смачных люлей за половину того шума, что я создаю на работе.

Долгое время пахала на нелюбимом месте, хорошо заработала и в один миг ушла. Пошла работать бариста в только что открывшуюся кафешку. Я вставала в 5 утра, ехала 1, 5 часа на автобусе, что-то делала, искала, пекла кексы, уходила выжатая как лимон в 11, спала часа 3 и опять вставать, зарабатывала и всё тратила на кофейню, но не жаловалась. Прошло 3 года, зарабатываю очень хорошо, сплю больше, кафе выкупила(хозяину стала она неинтересна) и как же счастлива!

Работаю в кофейне. И это лучшая работа для студента! Мы пьем кофе, чай, соки, смузи без ограничений, на кухне можно всегда договориться, чтобы вкусно покормили. Коллектив молодой, есть о чем поболтать, когда никого нет. Хоть порой месячная зарплата и равняется чаевым, но я счастлива, чёрт побери!)

Работаю в кофейне около дома. Зашла к нам покупательница и рассказывает: "Какой у нас замечательный район! Игрушки целую ночь на детской площадке пролежали, и никто их не забрал". А я стою и вспоминаю случай этим летом, когда на детской площадке сутки просидел труп на скамейке, и его тоже никто не забирал.