Истории про мясо

Многие знакомые удивляются необычному вкусу моих кулинарных экспериментов с мясом. Спрашивают, в чем секрет. А секрет прост – не пихать куда надо и не надо соевый соус... Какой рецепт ни открой, везде он, как будто без него и не жили никогда. Кусок мяса, приготовленный просто с солью и черным перцем, – вот залог вкуса, а не модная непонятная жижа.

Зимой сгорела моя любимая палатка с шаурмой. Что это была за шаурма! Мясо на углях, куча начинок… А шаурмен! Он знал постоянных клиентов, делал по их вкусу сам, даже напоминать не приходилось, шутил, улыбался, глазами сверкал. Недавно она приснилась мне: без белого соуса, много лука, перцев халапеньо и адский рыжий соус — всё как я люблю. А шаурмен улыбнулся и подмигнул. Проснулась в печали. Я много пробовала шавух, но ни одна не сравнится с той самой. Гастрономический траур продолжается.

Я вегетарианец, но вполне адекватный. Мне наплевать, кто носит меха, кто есть стейки средней прожарки. С детства очень не люблю вкус и консистенцию мяса, вот и все. В университете могу отдать свою котлету кому-нибудь за пюрешку или супчик. Всем всегда было на это наплевать, пока на паре не спросили, есть ли у нас вегетарианцы, поднял руку и началось. Никогда ранее не получал угроз, каждый вечер нахожу рубленую котлету в своём рюкзаке. Не знаю, что сделаю раньше: свихнусь или переведусь.

Переехала в новую квартиру. По вечерам с лестничной площадки пахнет жареным человеческим мясом... Без понятия, откуда я знаю этот запах, но это точно жареная человечина...

Я отчётливо помню, как в детстве моя мама нас с братом запугивала тем, что отрубит нам руки. Пару раз даже доходило до того, что она брала топорик для мяса, клала наши руки на столешницу и делала вид, что замахивается им. В эти моменты я всегда устраивала истерику и слёзно молила её этого не делать, и она нас прощала за наши проступки. Прошли годы, я очень люблю свою маму, и мы с братом выросли без всяких психических отклонений.

Уже шесть лет вегетарианка, живу с родителями. Последний год к нам прижился и мой парень — правоверный мясоед, как и моя семья. Родные часто забывают себе к мясу приготовить гарнир, а тут как тут всегда стоят мои картошечки-гречки с салатами. Чтобы лишний раз не готовить любимому мясо, я наладила натуральный обмен: я семье овощи, а они мне порцию мяса для парня. И они не в накладе, и мне лишний раз трупчики не резать :)

В детстве задалась вопросом, что такое говядина, и мне сказали, что это мясо коровы. Так я, когда увидела божью коровку, радостно кричала: "Мам, смотри, божья говядина!".

У подруги муж капризен в еде. Например, запах лука в еде должен быть, а сам лук - нет. На мясо денег нет, но если она часто готовит курицу, он говорит: "Я скоро закукарекаю". Короче, достал. Она взяла его вонючие носки и сварила на них бульон. Посолила, поперчила, картошку-морковь добавила, подала на стол. Муж ел с аппетитом. Теперь подруга часть носков стирает, а часть копит в пакете на черный день.

Живу в Европе, с подругой студентки и снимаем маленькую однушку с студенческом доме. Все размера мини- встроенная мини плита, малюсенькая раковина и узенький холодильник. Купили 5 кг мяса по скидке, а в морозилку ну никак не влезает. Обвязали мясо скакалкой и выбросили за окно привязав скакалку к батарее(2этаж). Так оно и висело там пол зимы, пока кто-то не срезал нашу свинину... А взамен привязали две банки пива))) неплохой обмен, учитывая, что здесь пиво в разы дороже мяса)

Долгожданный выходной - это когда надо пропылесосить, помыть полы, вымыть всю сантехнику и кухонную утварь, сделать порядок в шкафах, сгонять в магазин, приготовить ужин из трех блюд, т.к. всю рабочую неделю мой ненаглядный питался исключительно покупными пельменями, параллельно повторять билеты по ПДД, успеть принять душ, высушиться и одеться до того, как начнет подгорать мясо в духовке... а в остальное время делай что хочешь! выходной же!!!

Ездили отдыхать в деревню и на обратный путь договорились, что нам подготовят три тушки баранины. Лето, жарко, до дома ехать 8-10 часов. Приехали ночью, надо срочно разделывать мясо. Муж решил выпить немного с дороги, ну, и пока разделываем тушки. Решили раскладывать по пакетам и сразу писать, что там лежит. Работали до семи утра и пьяненькие легли спать. Днем встали, открыли холодильник и охренели! Из холодильника подтекает кровь, на пакетах надписи: "мамина нога", "папина шея", "Ира рёбра"...

Вчера попросила парня сделать мне чай с печеньками, а он так спешил поиграть в свою онлайн-игру, что принес мне пустую кружку и чайник с заваркой и сказал, чтобы за печеньками сама на кухню сходила. Сегодня он попросил приготовить поесть... я принесла ему кастрюлю, морковку, кусок мяса и терку.

Сидя на остановке, заметила продовольственный пакет, а там: мясо, хлеб, несколько дорогих колбас, две бутылки вина и конфеты. Чёрт потянул взять. А ситуация в семье плохая, денег нет вообще. Пока шла, думала, насколько это адекватно. Не выдержала и оставила всё у мусорного контейнера, кроме конфет. И совсем они не сладкие…

Был в нашем доме на первом этаже продуктовый. Телефоны с магазином у нас похожи. Разница в одну цифру. И как же надоели их поставщики в восемь утра, особенно в выходной. И как-то в очередной раз звонок от их поставщика. Чудесно пообщались. На следующий день была мега поставка и полный аншлаг: фуры с мясом и рыбой. Мат отборный был слышен с их первого этажа на моем восьмом.

Не переношу запах жареного мяса, а особенно шашлыка. Всё из-за одного случая. Днём шла домой. Когда проходила мимо гаражей, то почувствовала запах шашлыка. Про себя ещё подумала, что, наверное, соседи жарят, что тоже хочу кусочек. И пошла дальше как ни в чём не бывало. На следующий день оказалось, что это бомжи украли ребёнка и зажарили его. В тот день по всему району отлавливали бомжей и разгоняли куда подальше...

Примерно раз в 3 месяца муж с гордым видом заявляет,что сегодня будет делать шашлык. Сам! А я буду просто созерцать сей священный процесс. И начинается: "я пошел за мясом. Может со мной пойдешь, поможешь выбрать хороший кусочек. Я порезал мясо, но по-моему, крупные куски-помоги порезать по-меньше. Может сама замаринуешь? А лук не порежешь? Попробуй-хорошо ли я посолил мясо? А приправы не добавишь?". Потом мы кушаем вкусный шашлык, и нахваливаем мужа за его необыкновенные кулинарные способности)))

В мои годы меня чем-либо трудно удивить, но невозмутимость брутального мужика, смотревшего порно без наушников в кафе на полную громкость и поедавшего как ни в чем не бывало роллы - привела меня в замешательство... я чуть куском мяса не подавилась.

когда прикусываю случайно щеку или губу, не успокоюсь, пока кусочек мяса просто висит. надо или откусить или рукой вырвать.

Подобрала на улице котёнка (месяца 2-3). Принесла, хотела покормить, а он ничего не ест: ни мясо, ни рыбу, ни корма различные. Только молоком питался. Позавчера резала салат. Упал кусочек огурца на пол, а кошак моментально подорвался с места и съел его. А потом оказалось, что, помимо огурцов, он ест помидоры, финики, капусту, морковь... Мама сказала, что он странный, и не знает, чем мы его зимой кормить будем))

Моя девушка очень вкусно готовит. Каждый раз, когда я еду домой, я знаю, что дома всё идеально: картошечка с чесночком и грибами, мясо с тимьяном и розмарином, ароматные домашние чаи и компоты… Но руки у неё растут просто из задницы! Я прекрасно знаю, что куски мяса будут разными по размеру и форме, что в борще ингредиенты будут как минимум размером с мой нос, а картошка обязательно будет запечена с кожурой, потому что картофелечисткой она себе постоянно руки режет. Но иногда лучше забыть про это к чёрту: я всегда сыт и доволен, а девушка и с золотыми руками из попы у меня самая лучшая.

В ранней юности безумно любила жареные пельмени. Но не просто жареные. Сначала я их обжаривала, потом выковыривала мясо, его тоже обжаривала, выкладывала на тарелку и заливала сметаной. Потом дурь прошла, пельмени разлюбила. Пару месяцев назад вспомнила, поржала и пожарила так же. И это восхитительно вкусно! Теперь покупаю и ем почти каждый день. Муж и дети фукают, а я наслаждаюсь. Ведь и вкусно, и частица юности возвращается.

Никогда не думала, что техническое образование и мой опыт работы помогут в быту... Но сегодня делала отбивные газовым ключом, т.к. нет этого дурацкого молоточка для мяса.

Когда в моей семье кто-то готовил мясо и мы садились это есть, то я начинала говорить и показывать видео, как убивают животных ради их мяса. Таким образом моя семья стала вегетарианцами

Муж — хирург-травматолог. Дрель в операционной обычное дело, резать, сшивать мясо, пилить кости - ежедневное занятие... Одно время проходил практику в ожоговом... Насмотрелся всякого, в пластической отделении помогал сшивать лицо пьяному мужику, который напоролся в гараже на работающую болгарку... Но только одно воспоминание до сих пор вызывает у него ужас - практика в родильном отделении) Его самого впору было откачивать вместо рожениц. Вот тебе и "мясник")

Мужу опять не платят зарплату, который раз задерживают. Мне же платят стабильно, деньги по сути есть. Но меня бесит, когда он говорит своим родителям, что денег нет. Да, не шикуем, по ресторанам не ходим, но кушаем хорошо, мясо, фрукты, овощи, можем позволить доставку на дом, за квартиру платим. А они ему и денег дают, и платят за нас в магазине, и покупают мебель. Лучше бы работу сменил, так нет, ждёт чего-то...