Истории про пюре

живу со свекровью и ненавижу Новый Год... почему это старое поколение уверено, что нужно готовить так, будто делает это в последний раз?!? ненавижу Новый Год. делаю холодец, заливное мясное и рыбное, курицу с картошкой в духовке, индейку, картошку пюре, все виды салатов, кальмар, рис и т.д

Сейчас пюре с сарделькой считается ленивым обедом, который приготовила жена, так сказать, эконом-вариант. А было время в нашей семье, когда это было огромной роскошью: мама покупала ровно 5 сарделек по одной на каждого, делала пюре, и это считался очень дорогим обедом. До сих пор считаю, что это очень праздничный крутой обед.

Пять утра, стою на кухне. Ложечкой из кастрюли ем картошку пюре и заедаю драниками. Подумала: картошка с картошкой? А ну да, у меня же бабушка из Белоруссии, все нормально.

Я учусь на ветеринара,вчера пришла на практику,познакомилась естественно с коллективом. Всего 3 человека. Рассказала им о своём сложном материальном положении. И уже сегодня прихожу,а они собрали мне 4 огромных пакета вещей для меня и дочки. И ещё кучу баночек детских пюре и соков. Люди,которые знают меня один день,так прониклись моей ситуацией! Знаете,я поняла,что добро есть! Не от родных и друзей,а от совершенно незнакомых людей!

У мужа непереносимость лактозы. Чуть молока или сыра — день на унитазе и живот как барабан. Когда ссоримся и он меня обижает — переношу спокойно. Ведь как только миримся, то ест мои каши с маслом и пюре с молоком. Маленькая месть. А так-то он хороший, да и я ничего.

Моему сыну 2 года. Он ест только то, что ярко упаковано. И его не смущает то, что в коробке от сока может быть суп пюре, в баночке от йогурта-каша, а в этикетке от шоколада-ломтик хлеба.

Еда, говорите. Еда - это вечная несправедливость. Вот приползла ты с работы. С надеждой, что домашние перетопчутся пельменями на ужин. а семья говорит: ой, а нам хочется копченое ухо дракона в клюквенном соусе с гарниром из яиц экваториального летучего носорога на подушке из пюре сельдереевой пыльцы. А когда ты махаешься весь день у плиты: тут тебе и суп-пюре из лепестков анютиных глазок, и рагу с вырезкой семигорбой верблюдихи. А семья тебе: ой, а мы уже хлеба с солью поели.

Мой муж нахваливал пюре своей матери. Просил меня приготовить, но каждая моя попытка оборачивалась провалом — вкусно, но не то. Свекровь под разными предлогами отказывалась давать рецепт. Однажды мы приехали к ней в гости, и она накормила нас пюре. И правда, вкус странный, у меня так не получалось. Помогала убираться на кухне, открыла шкафчик и обнаружила кучу банок порошкового пюре. Даже не знаю, говорить ли мужу, но я рада, что узнала этот секрет, а то я считала себя рукожопом.

Я могу сварить мясной суп без мяса. Остался стакан молока, при том кислого, отлично, пеку блины, а если есть стакан кефира и ложка сметаны заветрилась - значит, замешиваю тесто. Начинки нет, не беда. С осени в морозилке немного тыквы, отварю с горстью кураги и будет абрикосовое пюре. Дома только картошка, ну что ж, сегодня драники. Ура, купила 1 кг мяса. Добавлю побольше лука и манки, котлет будет в два раза больше, они будут пышные и ароматные. Вот так в кризис научилась варить кашу из топора.

Сегодня исполнила мечту детства: сделала борщ-пюре. Мой новенький блендер помогает мне наслаждаться вкусом супов без ощущения скользких мягких овощей, от которых меня все детство тошнило.