Старые истории про мясо

Знакомая живёт в ПГТ. Ехала с работы, вышла из электрички, а на остановке бабуля торгует тушками кролей с потрохами. Она думает — дай куплю. Купила, все хорошо, кроль без шкурки; то, что он без лапок (обычно их оставляют), её не насторожило. Когда начала готовить и вспорола живот, вместе с кишками вылезло ещё несколько недоразвитых котят. Бабка там больше не сидит, а знакомая практически отказалась от мяса.

Многие знакомые удивляются необычному вкусу моих кулинарных экспериментов с мясом. Спрашивают, в чем секрет. А секрет прост – не пихать куда надо и не надо соевый соус... Какой рецепт ни открой, везде он, как будто без него и не жили никогда. Кусок мяса, приготовленный просто с солью и черным перцем, – вот залог вкуса, а не модная непонятная жижа.

С детства любила тусоваться со взрослыми на кухне и помогать, чем разрешат. Сейчас (под 40, давно живу отдельно со своей семьей), если хочу почувствовать близость с родными, которых нет рядом, или вообще уже нет, готовлю, как они. Бабушка — салат из огурцов (помидоры она не любила): обязательно много зелени, которую надо мелко порубить и руками перетереть с солью, чтоб дала сок, заправить сметаной или можно кефиром. Папа — тушеная картошка с мясом, тушить до тех пор, пока мясо прямо на волокна не развалится, сильно посолить и добавить черный перец, больше никаких пряностей. Мама — квашеная капуста, и чтоб обязательно много-много моркови. Старший брат — "пирожное" из двух печений, соединенных сливочным маслом, если запивать какао, то вообще праздник! Дядя варил невероятный кофе, сейчас ему его уже нельзя, но он нюхал то, что я варю себе и одобрил. А вот голубцы, как у покойной тёти Нины, у меня никогда не получаются, так заворачивать капустные листья умела только она.

Всегда покупаю халяльное мясо. Нет, не из принципов веры, я православная. Просто в таком мясе нет антибиотиков, ускорителей роста и прочих гадостей. Можно быть уверенной, что оно натуральное и свежее!

Я вегетарианец, но вполне адекватный. Мне наплевать, кто носит меха, кто есть стейки средней прожарки. С детства очень не люблю вкус и консистенцию мяса, вот и все. В университете могу отдать свою котлету кому-нибудь за пюрешку или супчик. Всем всегда было на это наплевать, пока на паре не спросили, есть ли у нас вегетарианцы, поднял руку и началось. Никогда ранее не получал угроз, каждый вечер нахожу рубленую котлету в своём рюкзаке. Не знаю, что сделаю раньше: свихнусь или переведусь.

Несколько лет назад на ногах выскочили бородавки. Хотел удалять азотом, а мама предложила протереть сырым мясом и потом его закопать, есть такой народный способ. Я отказывался. Когда ложился спать, она тихонько подошла и потёрла мясом. Через пару дней все прошло.

Так вышло, что моя бабушка жила с нами. Свою однушку подарила моей двоюродной сестре (мол, и так у вас все есть). А вскоре пришла к нам, ведь им тесно, а у нас дом большой. Мы с мужем были не против, но ее постоянно что-то не устраивало. Апогеем стало то, что, придя домой, я не нашла в своем холодильнике ничего, кроме овощей. Мясо, молочка, яйца и даже мясное детское питание она отдала сестре. В доме, где она постится, не должно быть мяса. Отправила ее вслед за едой. Теперь меня ненавидят все родственники.

Решил как-то мой "умный" брат приколоться над своей девушкой, она вегетарианка. Подложили с друзьями ей мяса в капустные котлеты. Она спокойно съела, ничего не заподозрила. Тут-то они и решили рассказать, что котлеты были непростые. Девушка в слезы, началась истерика, они не понимают, что происходит. Оказалось, что её больной отец заставлял её есть сырое мясо в качестве наказания. Никогда не было так стыдно за своего брата.

Ездили отдыхать в деревню и на обратный путь договорились, что нам подготовят три тушки баранины. Лето, жарко, до дома ехать 8-10 часов. Приехали ночью, надо срочно разделывать мясо. Муж решил выпить немного с дороги, ну, и пока разделываем тушки. Решили раскладывать по пакетам и сразу писать, что там лежит. Работали до семи утра и пьяненькие легли спать. Днем встали, открыли холодильник и охренели! Из холодильника подтекает кровь, на пакетах надписи: "мамина нога", "папина шея", "Ира рёбра"...

Рабочий день делится на две половины: 1) смотрю как мясорубка засасывает мясо, 2) смотрю как фарш вылазит из мясорубки. Я начальник цеха )

Работаю в кофейне с пончиками. Умиляют и забавляют люди, которые спрашивают: "А с чем карамельный пончик?" С мясом, ребят, с мясом.

Подруга вегетерианец , пошли с ней в зоопарк. Долго стояли у клеток с львами, смотрели как они мясо едят, друг у друга забирают . Так это было естественно. По дороге домой зашли в мясную лавку, скупили половину. Теперь на планете на одного вегетерианеца меньше. Наконец перестанет свою фасоль есть.

Жила на Крайнем Севере. Мясо, рыба и икра был обычным рационом, стол всегда был хлебосольным, а уж в праздники ухх! Переехала в центральную часть страны, начала встречаться с парнем, стали жить с его семьей. Ела, как и привыкла: много мяса, не экономила, смотрели на меня с недоумением, его мать назвала "буржуйкой". Оказывается, мясо можно есть 1-2 раза в неделю и по праздникам, в остальные дни крупы, запеканки. Свозила парня к своим на месяц, вернулись, теперь мы оба "буржуи"))

Переехали с семьёй из квартиры в частный дом, он полностью благоустроен, но печка еще сохранилась, классная, русская, пока решили ее не убирать. Я сжигаю мусор в этой печке – оказывается сколько мусора можно сжечь, а не выкидывать на свалку! Муж стал выносить небольшие пакеты с железными или стеклянными банками и прочей мелочью, которую нельзя жечь. Если бы все могли жечь мусор, не было бы столько свалок. Еду, которую мы не доели, или она пропала, дочкины обгрызанные печеньки, косточки от мяса, все отдается собаке. И муки совести не мучают, когда выбрасываем старый кусок хлеба не в мусор, а в кастрюлю собаке. В общем, красота!

Лягушки. Самое странное на*балово от природы. По плотности мяса-курица, по вкусу мяса-рыба

Работаю в маленькой шаурменной. Девушкам всегда кладу в шаурму больше овощей, парням - больше мяса. Не могу внятно пояснить, почему, просто так получается, рука уже набита что ли. Всегда хвалят, как вкусно готовлю, приходят вновь, советуют друзьям. Люблю свою работу, хоть она и непрестижная, за эти слова благодарности от сытых клиентов)

Чудом выжила в аварии. Джип влетел нам лоб в лоб, там четыре трупа. Я могла с лёгкостью превратиться в мясо, как его пассажиры. Спас меня ремень безопасности, вот только ехала я в газели на переднем сиденье, и мой ремень был на уровне бедер, а пристегнулась я с подругой за компанию, если вдруг менты остановят.

Что значит счастье не в деньгах? Когда ты сидишь годами в беспросветной жопе, и наконец можешь позволить себе взять недорогое б/у авто. Когда ты можешь купить несколько видов мяса в месяц. Когда ты идёшь в парикмахерскую на окраску волос, хотя годами красилась сама. Когда ты покупаешь ребёнку популярную, а не уродскую куклу. Да господи, когда ты покупаешь наконец ежедневки, хотя раньше говорила, что это необязательная покупка. В этом такое большое счастье! Не в глобальных масштабах, но счастье.

В этот Новый год загадала, чтобы любимый сделал предложение. Почти сразу после курантов он многозначительно и шёпотом произносит: "Протяни ладошку", — после чего тянется в карман и достаёт что-то в кулаке. "Вот так действительно новогоднее чудо", — думаю я. У меня аж сердце замерло, и, кажется, лицо прямо засияло. А потом вижу, что у меня в ладони лежит зубочистка. Просто до этого я пожаловалась, что кусок мяса в зубе застрял((

Шла на работу, переступил мне дорогу попрошайка. Я на автомате морду кирпичом - знаю, что это у них бизнес и не верю им. А он попросил не денег, а купить ему поесть. Но я же уже кирпичом, не смогла перестроиться, так и прошла мимо со злым взглядом. Но совесть замучила и я купила ему пирожков с мясом, вернулась, а его уже нет... Пирожки оставила на выступе на углу здания, возле которого он стоял. Вдруг вернётся и найдёт. Потом проезжала мимо того места на маршрутке - стоит, ест)))

Многие девушки перед свиданиями в ресторане наедаются дома до отвалу, а потом в самом ресторане едят лёгкие салатики и запивают водичкой. Типа "едят как птички". У меня было похожее свидание, и я решила, что буду обычной, искренней и так далее. Заказала себе мясо, гарнир, десерт. В общем, то, что хотела. В конце вечера, парень "аккуратно" сообщил мне о том, что мы друг другу не подходим. Сказал, что я жру как корова, а ему нужна бабочка.

Впервые услышала слово "проститутка" во втором классе. Спросила у подружек, кто это такая. Они мне ответили, что проститутка - это женщина, которая торгует своим телом. Весь оставшийся день я была в шоке, и в голове то и дело всплывали картины, как женщина отрезает от себя кусок мяса (с ляжки например), взвешивает и продает. Еще ходила за той девчонкой, которую обозвали этим страшным ругательством, и все пыталась углядеть, что она уже успела отрезать и продать.

Есть у меня подруга с её странным мужем. Глядя на него, всегда казалось, что он что-то грызёт, движения и звуки в его рту только убеждали в этом. Как-то раз они остались у меня ночевать. Утром проснулась от вопля её мужа: "Где они?!" Оказалось, этот тип грызёт свои ногти до мяса и складывает их под верхнюю губу на хранение. Иногда грызёт часть из них. А когда чистит зубы, вытаскивает свои залежи на зеркало. Потом кладёт назад. А тут забыл, подруга решила по-тихому их выкинуть.

Решили с мужем съездить на заработки. Нас позвал к себе его друг по работе. Он снял нам жилье и давал деньги на первое время. С работой бывало очень туго, что и на хлеб не было. У друзей деньги были всегда, но вечно жаловались, что денег не хватает. Пришли в гости, она готовила обед: тушила мясо и гречку. Они пообедали, а то, что осталось в сковороде, просто выкинула в мусор. Осталось много! "Надо готовить свежее — это никто есть не будет". Каждому по-разному не хватает денег. Я была в шоке.

Периодически ходим с друзьями по шашлычным. Все пьют пиво, кроме меня - за рулем. Соответственно, они сьедают намного больше мяса и закусок. Платим общаком- поровну. Однажды решил заплатить только за себя. Две сестры -"активистки" возмутились, аж до истерики. С тех пор заказываю себе только самые дорогие блюда! И Я гурманю и без истерик!