Короткие истории про мясо

Я собираю рецепты, в которых за 15-20 минут можно приготовить полноценное вкусное блюдо. Ну, или замариновать на час, а потом за десять минут пожарить. Делаю заготовки мяса раз в две недели всего за пару часов. Постоянно покупаю фрукты, овощи, молочку. В итоге трачу на всю готовку в день не больше получаса. Бабушке не нравится это, ведь, если не ломалась на кухне весь день, то не хозяйка.

Проснулась с утра, сонная иду на кухню, поставила на огонь сковородку. Сама режу мясо, открыла новую приправу для мяса — слышу запах шашлыка, прям дымок такой яркий. Думаю, вау, какой запах. Поворачиваюсь к плите и вижу, что вместо сковородки поставила на плиту деревянную разделочную доску, и она горит уже, а запашок-то не от приправки, а от горящего костра. Хозяйка я, судя по всему, не очень.

В 12 лет я мечтала быть продавщицей свиного мяса. Каждый раз, когда разделывала свинину для готовки, устраивала целый спектакль. Представляла, как показываю и хвалю покупателям каждый кусочек, как зазываю людей. В общем, весь процесс сопровождала бурными комментариями. Повзрослела и стала графическим дизайнером. Но до сих пор, при виде свинины, я вспоминаю детство. Не все мечты сбываются.

Был у меня в детстве обычный дворовой пёс Шарик. Доброе и понимающее животное. Мы жили с мамой бедно. Зима, холод, кушать нечего. И тут звонкий лай Шарика. Мама открывает дверь, а он в пакете что-то притащил в дом. Открываем — мясо. Оказалось, рядом соседи резали поросёнка, и этот добытчик своровал при первой возможности. Не съел, в дом принёс. Вот так наш верный пёс спас всю семью от голода.

Бабушка всегда отказывалась от финансовой помощи. Когда приезжала к ней, у неё всегда был полный холодильник еды. Колбаса, сыр, мясо, разные вкусняшки. Еще ходила и радовалась, мол, достойная старость. Недавно узнала, что она покупает это все исключительно к моему приезду, а так денег хватает лишь на хлеб, иногда на масло. Сейчас всё время покупаю ей продукты. Чувствую вину перед ней. Стыдно.

Встречалась с парнем. Я из бедной семьи, но никогда об этом не говорила ему. Видимо, он и так догадывался. Первый раз он невзначай потащил меня по магазинам и купил мне вещей, начиная от трусов и заканчивая обувью. Потом домой привез мне полный багажник продуктов и мяса. Мама расплакалась от счастья. Когда болела мама, помог мне с деньгами. Прошло 10 лет, и я понятия не имею, где он сейчас.

Муж всегда хорошо точит ножи.Бумагу на лету можно разрезать. Резала я мясо и отрезала заодно подушечку большого пальца себе. Случайно, конечно же. Капеееец. Кровищи было, дома никого. Теперь у меня фобия – наступает паника, когда вижу нож. Не могу нож брать. Прошу мужа заранее резать мне все, когда он на работу уходит. Я теперь понимаю людей с "глупыми" фобиями по типу боязни круглых предметов.

У подруги муж капризен в еде. Например, запах лука в еде должен быть, а сам лук - нет. На мясо денег нет, но если она часто готовит курицу, он говорит: "Я скоро закукарекаю". Короче, достал. Она взяла его вонючие носки и сварила на них бульон. Посолила, поперчила, картошку-морковь добавила, подала на стол. Муж ел с аппетитом. Теперь подруга часть носков стирает, а часть копит в пакете на черный день.

Однажды летом устроили с коллегами небольшой шашлычный корпоратив на природе. С мясом не рассчитали. Точнее перерасчитали — шашлыков было наготовлено столько, что все наелись, и осталось ещё столько же. Домой забирать никто не стал, и мы с приятелем по возвращении в город отдали царскую порцию шашлыков двум бомжам. Видели бы вы их лица!)) Они долго не могли поверить, что такое в жизни бывает.

Я вегетарианка, но безумно люблю шаурму, поэтому каждый раз, подходя к очередному ларьку, мне приходится минут пять объяснять, что в лаваш надо завернуть только соус и овощи БЕЗ МЯСА. Все продавцы обычно удивляются, а, если в очереди за мной стоит какой-нибудь приятный парень или симпатичная девушка, я прошу продавца мою часть мяса им в шаурму положить. Что-то вроде компенсации за ожидание))

Самая большая обида детства. Люблю котлеты. Однажды в гостях во время трапезы, сижу наворачиваю... цатую по счету. И тут подходит хозяйка и спрашивает: - Ну как? Вкусные? - (Жуя) Ахха, очень! - А знаешь из чего? - Из мяса! - радостно парирую я, понимая нутром, что где-то имеет место подвох. - Из баклажанов, ни грамма мяса... И уходит на кухню громко смеясь. Мои застывшие челюсти и ни одной "котлетки" более в тот вечер.

Было дело много лет назад: утром встал с похмелья, прихожу на кухню воды попить, а там банка у раковины литровая с, как я подумал, морсом, ну я её выдул одним залпом. В конце посмаковал во рту — вроде как солёное, хотя, думаю, варенье должно сластить. Немного погодя матушка заходит на кухню, спрашивает: "Я тут мясо оттаивала, и жижу с него, растаявшего, сливала в банку — цветы поливать, где она? Жижа эта?".

Работаю в ДНК лаборатории. С чем только люди не звонят нам: "определите, не изменяла ли жена по её ДНК"; "выясните, чьё это мясо, не человеческое ли"; "от моей ли коровы телёнок"; выясняют, не от инцеста ли ребёнок и т.д. Каждый день чему-то удивляюсь) Но вот, что понятно – из всех обращений на тесты на отцовство или родство, в бОльшей части родство подтверждается. А люди продолжают подозревать и звонить…

После развода я была в подавленном состоянии. Казалось, что никто не может сделать даже маленькую приятность. Но однажды, разворачивая завтрак из дома, я чуть не расплакалась от умиления. Мама, зная, как я люблю вяленую колбасу, но не употребляющая её из-за кусков жира, ВЫДАВИЛА ЕГО зубочисткой из нескольких кусочков, оставив дырявые кусочки мяса. Мелочь, которую мог сделать только близкий человек.

Подобрала на улице котёнка (месяца 2-3). Принесла, хотела покормить, а он ничего не ест: ни мясо, ни рыбу, ни корма различные. Только молоком питался. Позавчера резала салат. Упал кусочек огурца на пол, а кошак моментально подорвался с места и съел его. А потом оказалось, что, помимо огурцов, он ест помидоры, финики, капусту, морковь... Мама сказала, что он странный, и не знает, чем мы его зимой кормить будем))

Встаешь утром на весы и решаешь, что с сегодняшнего дня ты на ПП, потому что же скоро весна, а там и лето не за горами. А потом понимаешь, что хочешь блинов... тоненьких со сгущенкой, а может быть и не сладких, а с икрой или с лососем, а может, вообще с мясом. И вспоминаешь, что масленица же идет, и вроде как даже и нужно блины поесть, а то не дай Бог, год будет неудачным. Оправдание найдено, весы убраны)

У всех бабушки готовят обалденные борщи и пирожки, но моя не такая. Она годами хранила еду, которая портилась и протухала. Я часто оставалась у бабули и испытала на себе всё: протухшую яичницу, хлеб с плесенью, мясо, над которым нельзя дышать, и даже шоколадные конфеты с червями. Салом и селедкой отравилась так, что блевала дальше, чем видела. Уже почти 30 лет не прикасаюсь ни к одному, ни ко второму.

В детстве у нас была традиция всей семьёй лепить пельмени. Все пельмени делали с мясом, а один был особенный с сыром. Считалось, кто его съест, того будет преследовать удача целый день. Когда съедал этот мега пельмень, чувствовал сумасшедший прилив сил и уверенность в себе. Сейчас живу отдельно от родителей и, когда леплю пельмени, знаю что удача будет преследовать меня весь день, так как живу один.

Я работаю по специальности, зп не большая, семью тащил муж. Весной мужа сократили из-за кризиса. Работу еле нашел, тк специфический род деятельности у него, и зп уменьшилась в 6 раз. У нас ипотека. Стало не хватать денег на еду (мясо и фрукты вообще перестали есть). А все знакомые и родственники только и спрашивают,когда детей заведем? Мы конечно очень хотим детей, но больше хотим не умереть от голода!

Знакомая живёт в ПГТ. Ехала с работы, вышла из электрички, а на остановке бабуля торгует тушками кролей с потрохами. Она думает — дай куплю. Купила, все хорошо, кроль без шкурки; то, что он без лапок (обычно их оставляют), её не насторожило. Когда начала готовить и вспорола живот, вместе с кишками вылезло ещё несколько недоразвитых котят. Бабка там больше не сидит, а знакомая практически отказалась от мяса.

Мужу опять не платят зарплату, который раз задерживают. Мне же платят стабильно, деньги по сути есть. Но меня бесит, когда он говорит своим родителям, что денег нет. Да, не шикуем, по ресторанам не ходим, но кушаем хорошо, мясо, фрукты, овощи, можем позволить доставку на дом, за квартиру платим. А они ему и денег дают, и платят за нас в магазине, и покупают мебель. Лучше бы работу сменил, так нет, ждёт чего-то...

Желаете узнать секрет вкусных блюд? Просто смешайте соль, перец, паприку и карри. Эту смесь можно добавлять везде: при готовке супов, мяса, овощей. Вкус получается насыщенный. Естественно, при готовке мяса можно также добавить специальную приправу для мяса, а при готовке супа — приправу для супа. Даже если хозяйка из Вас так себе, грамотно добавленные приправы помогут преобразить казалось бы простые блюда ;)

Терпеть не могу мясо. На каждых застольных посиделках в новой компании видя, что я отказываюсь от мясных блюд, все считают своим долгом спросить: "Ты чё веган?" – и начать заливать, как это вредно, странно, неудобно и вообще фу. Блин, как же я задралась объяснять, что это не так! Я жру яйца, рыбу, морепродукты, пью молоко. Просто для меня почти всё мясо невкусное и воняет, и я не понимаю, как люди это едят вообще!

Когда познакомился с будущей женой, у нее был сын 4-летний. Мы с ним хорошо сдружились. До нее у меня детей и отцовского инстинкта не было. Он появился неожиданно - на кухне, когда пацан быстро съел свою порцию ужина и попросил кусок мяса из моей тарелки. Не задумываясь, отдал ему и понял, что со мной такое впервые. Ужасно не любил делиться, но тогда понял, что для этого маленького "писюка" ничего не жалко.

Никогда не думала, что через 12 лет жизни с мужем буду втихаря от него покупать и готовить мясо. С недавних пор муж стал вегетарианцем. Нет, он не запрещает мне и детям есть мясо, но... сам его выбирает и покупает. Говядину по 900р за кг и курицу по 600. Мне жалко семейный бюджет и поэтому я покупаю мясо в простом магазине, а не во всех навороченных экологических магазинах. Любим мы с детьми мясо. И едим.