Короткие истории про салат

Я редактор кулинарной рубрики в журнале. И в теории, и на практике знаю множество рецептов: ножки конфи с ягодным соусом, суп фо, мильфей, салат с грушами в шампанском — всё, что душе и желудку угодно. А что я делаю почти каждый день? Натираю кусман сыра, запекаю в духовке эту стружку, остужаю и ломаю на хрустящиеся кусочки. Потому что любимое блюдо моего мужчины — сырные, мать их, чипсы!

Работаю в крупной компании, на обед нас кормят бесплатно. Привозят доставкой полный комплект: первое, второе, салат, компот, хлеб; половина из этого не съедается. А у меня сердце кровью обливается, когда утром это выкидывают. Последний раз, когда шла с работы, взяла с собой столько, сколько смогла унести и раздала еду у церкви. Всем было приятно, но коллегам сказать боюсь, тут много циников ..

Когда была маленькая не понимала, почему в басне Стрекоза и муравей бедную стрекозку никто не хочет пожалеть, а теперь будучи взрослой понимаю, сколько их... Весь август делала заготовки на зиму: салаты, грибы, солила, мариновала, все сотрудники на работе и подружки смеялись и говорили "зачем", а сейчас просят и искренне удивляются, почему я их не кормлю, ведь у меня много, я ОБЯЗАНА угощать.

Заметила: когда человек говорит, что не любит майонезные салаты типа оливье, он подразумевает, что не любит сырой репчатый лук и варёную морковь. С тех пор делаю салаты без моркови и с зелёным лучком вместо репчатого, а для остроты вместо свежего огурца кладу свежий пополам с маринованным. Стала часто слышать от гостей фразу: "Я вообще-то такие салаты не ем, но вот ваш очень понравился".

Не пойму, что за мода пошла в последнее время: в большинстве кафе и ресторанов овощи в салат режут предельно крупно, до абсурда. Намедни довелось получить в кафе известной сети салат, в котором огромный бакинский помидор был разрезан пополам! Нет, я все понимаю, вилка и нож, все дела, но зачем тогда вообще заморачиваться с готовкой? Принесите пакет с продуктами, сама чего-нибудь сварганю))

Работаю поваром в ресторане французской и итальянской кухни. Отлично готовлю, поэтому мама моего парня, жутко стесняется меня кормить, когда я заезжаю в гости. Думает, что избалованная наверное. А я так редко ем обычную домашнюю русскую кухню, что с огромной радостью лопаю все, что она готовит. Никакое карпачо не сравнится с салатом оливье, никакой гаспачо рядом не стоит с русским борщом.

Долго не мог заставить себя бегать, пока подруга (как и я обожает конный спорт) не посоветовала представлять себя чистокровной верховой на забеге. Теперь я бегаю с удовольствием, воображая себя рысаком на скачках. Я так вошёл в образ, что ем только салат и морковку. Дошло до того, что, когда болят мускулы, пользуюсь специальной конной охлаждающей мазью. О, чудо: три месяца - и я похудел на 10 кг!

Есть у меня знакомая, сколько её знаю она больше 40 кг никогда не весила. При этом всем подругам доказывает что жрет она за троих и худоба ей по наследству досталась. Каждую встречу на показ съедает пару бигмаков, пиццу и еще чего посытней, все ей восхищаются.... Но я-то с ней жила, я-то знаю что дома она ест только один салат с водичкой, иногда и одну водичку. Вот они - вечные. бабские. п о н т ы.

На улице сентябрь. А я уже хочу наряжать ёлку, готовить салаты и украшать комнату. И чтоб на улице всё было завалено сугробами, а на окнах были узоры. Чтобы люди ходили вне зависимости от времени по улицам украшенного к празднику города и просто светились, как новогодние огоньки от счастья. И так хочется сидеть уже в январе, под одеялкой и смотреть фильмы на эту тематику. А не вот это вот всё...

Подобрала на улице котёнка (месяца 2-3). Принесла, хотела покормить, а он ничего не ест: ни мясо, ни рыбу, ни корма различные. Только молоком питался. Позавчера резала салат. Упал кусочек огурца на пол, а кошак моментально подорвался с места и съел его. А потом оказалось, что, помимо огурцов, он ест помидоры, финики, капусту, морковь... Мама сказала, что он странный, и не знает, чем мы его зимой кормить будем))

Жена страдала, что не хочет готовить праздничный ужин. Без проблем, сказал, все будет, заказал салатов и горячее в ресторане. Прихожу, а она стоит кашеварит-таки, "она ж хозяйка"! И злится, почему я ей не помогаю. С этим желанием доказать, что она "настоящая женщина " меня в могилу сведет. Не хочешь делать — не надо. 21 век, я не на кухарке женился. Зато потом столько истерик, что мужчины пренебрегают трудом.

Третий день после Нового года. Еды дофига. Бабушка решительно настроена от неё избавиться, так как скоро испортится. Говорит: «Собирайся, гостинец тёте Наде отнесёшь». Оделась, отнесла гостинец, хочу идти обратно. Останавливает тётя Надя и с довольным лицом протягивает тарелку зимнего салата: «Куда ты без подарка от меня?» Две бабки 40 лет дружат. Моя осталась, мягко говоря, расстроена от такого подарка :)

Соседка по подъезду отмечала своё 70-летие, в гостях почти все соседи. На столе традиционные салаты, горячее, фирменные хозяйкины пирожные. Вино рекой, напитки и покрепче. Неплохое застолье для пенсионерки, всю жизнь проработавшей зубным в детской поликлинике. Удивляться долго не пришлось: не успели мы уйти - она слила недопитый алкоголь из бокалов обратно в бутылки. Думаю, еще на свои 80 всех напоит.

Когда из-за собственной неловкости случается бытовая катастрофа - разбила яйцо, перевернула только что нарезанный салат - в ту секунду, когда я набираю энергии, чтобы разразиться проклятиями и начать беситься на себя, яйцо, салат и вселенную, мой парень разворачивает меня спиной к инциденту и говорит: "всё, иди, я уберу". И всё. Нервы не пострадали, настроение спасено, а на душе счастье, что он у меня такой.

Еду в метро. Вдруг девушка достаёт бутер с колбасой и чёрным хлебом и давай уплетать. Через пару дней опять же в метро я заметила парня, который достал контейнер с крабовым салатом, ложку большую и полбатона. Потом аккуратненько сложил всё это и вышел. Рассказываю об этом на работе, а мне коллега: "Это что!" — и показывает фотку парня с куриной ножкой и горой риса… Тоже в метро ужинал по дороге куда-то.

Моя бывшая свекровь имела странную привычку. Как только она заканчивала трапезу за общим столом, а жевала она довольно шустро, сразу же вскакивала и начинала убирать всё со стола: уносить тарелки с салатами, хлебом и прочим. Она не обращала внимания на офигевшие взгляды остальных, которые были ещё глубоко в процессе. Весь отпуск, проведённый у свекрови, проходил под девизом: "Кто не успел — тот опоздал".

До мурашек люблю кинотеатры: их атмосферу, особый уют, эмоции от фильмов на большом экране. В общем, там я, как никто другой, чувствовала себя тепло, как дома. По крайней мере так думала я, пока на одном сеансе не обалдела от громкого восклицания мужичка. Обернулась. А он с подносом, за чашкой чая из термоса, контейнером с пельменями и каким-то салатом сидел, ужинал и громко возмущался поведению актёров.

Подруга пригласила на день рождения мужа. Заранее. В сам день рождения звонит и просит прийти пораньше, чтобы помочь ей, так как сама не успевает. В итоге я приготовила все салаты (4 штуки) и налепила манты, пока подруга убиралась в квартире к приходу гостей и приводила себя в порядок. Апофеозом вечера стала просьба помыть посуду. Подумываю взять на вооружение. А что? На кафе в следующий раз сэкономлю...

Завидую девушкам с аккуратной киской! У некоторых прям как скульптор слепил: всё симметрично, ровненько, ничего лишнего нигде не торчит — любо-дорого посмотреть. А мне же достался пухлый пожёванный пельмень, половые губы висят, как листья салата в гамбургере, и клитор размером с водопроводный кран, а после 30 лет ещё и кожа темнеть стала. Кажется, я начинаю понимать тех, кто решается на интимную пластику.

Хорошая подруга — вегетарианка, идущая к вегану. Каждые три месяца исключает всё больше продуктов животного происхождения. Ну, не ест и не ест: со здоровьем всё хорошо, к людям не лезет. Точнее, не лезла. Выдала мне на днях про "жуткий запах трупа" из моей тарелки. Ладно бы ещё свинина/говядина. Нет, куриный салат. Потом, правда, признала, что перегнула, но я боюсь, что будет хуже. Не хочу терять подругу из-за еды.

Живу за границей, встречаюсь с молодым человеком из Латинской Америки, живем вместе, уже были у него на родине, а зимой приезжали в Москву, где он столкнулся с необходимостью носить кальсоны и самое главное – не есть ничего перед походом в гости. А все после бабушки, которая решила удивить его катанием со снежной горки, купанием в ледяной купели и ужином с борщом, тремя видами салатов и запеченным гусем.

Папа долго подкалывал, зачем мне такая большая дамская сумка, ещё и без застёжки сверху, и что я в ней носить собираюсь. Пока как-то раз не поприсутствовал при том, как я после пробежки по рынку выгрузила из этой сумочки хлеб, зелень, чай, 12 початков кукурузы, груши, творог, абрикосы и солёные огурчики на салат. Больше не спрашивал, только задумчиво хмыкал, глядя на неё. Видать, искал, где четвёртое измерение.

Когда была маленькой, пока родители работали на огороде, я была отменным поваром: варила им борщ из подорожника, воды из пруда и натертого красного кирпича, а также в меню был салат из того же подорожника, какой-то травы, нарезанных червей и с камешками. И они всегда мне говорили: "Ммм, вкусно как, оставь это вот здесь, а мы попозже съедим". Мне 21, а эта реакция на мою приготовленную еду не изменилась с тех пор... :((

Меня просто поражает мой парень. Как можно делать все настолько медленно. Были у него, пошли на кухню. Он должен был нарезать кошке мясо на ужин, а я приготовить нам что-нибудь вкусненькое. Итог: мы потратили одно и то же время на наши действия. Я успела приготовить печенку в сметане с рисом и нарезать салат, а он нарезать 100 грамм говядины для своей любимой кошки. С ума сойти! Я просто не понимаю! Ну как так?!!

Мой дед не ест курицу. Ни в каком виде, никогда. Чует ее за версту, что называется. Бесит, что родные во время застолий, под любым предлогом, пытаются ее подсунуть. Порой идут на такие хитрости, что реально раздражает, из раза в раз (мелко порезать в салат; сварить бульон, мясо вытащить; выдать куриные почки за драконьи; говорить, что это не курица, а индейка; всего не упомнишь). НО. Дедуля ни разу не повелся! Горжусь им 