Короткие истории про сметану

Работаю в ЗАГСе. И одно из любимых занятий — пролистывать актовые книги о заключении брака. Чего только там нет! Например, заключили брак Пирогов и Яблокова (эдакая шарлотка). Или до заключения брака она была Лебедева, а после — Курицина. Листать книги о рождении тоже забавно, когда подряд регистрируют детей с фамилиями Борщ и Сметана.

Однажды отравились с мужем сметаной. Валялись оба, подыхали, бегали в туалет на перегонки. В очередной раз муж занял туалет, а я понимаю, что всё, вулкан мой сейчас не выдержит, бегу к туалету, и всё, темнота… Очнулась на руках у мужа вся в говне. Немного не добежала, а он помог мне, мой говняный принц. До сих пор и смешно, и дичайше стыдно.

Как же я не люблю, когда салаты подают в салатницах! Это же дико неудобно: не перемешать толком, если салат не заправлен, а просто сверху полит сметаной или соусом; постоянно всё выпадает из этой жуткой миски; не поддеть вилкой самые вкусные кусочки, и они все остаются на боковых стенках! Ну, кто придумал, что салат нужно подавать в них? Это просто злодейство какое-то!

Лежу на больничном дома. Весь день только я и собака. Слышу на кухне тарелка позвякивает. Так-то еды нет на столе, но стояла миска с остатками сметаны. Грозно ору: "Арчи!" Слышу — паника, суета, звук шмякнувшегося с дивана тела, и несётся с ангельским взглядом, мол, да-да, я тут, что случилось. Даже поругать его толком не могла, так смешно было. Морда в сметане, но само послушание))

В 90-е люди жили по- разному. Моя семья, например, в деревне. Чего мы, дети, ждали зимой? Не нового года, нет. Все ждали, когда отелится корова. Потому что тогда она начнет давать молоко, и в холодильнике появятся масло, творог и сметана. А если задобрить бабушку, то будут вкусные блинчики. А пока корова беременная - по утрам хлеб с маргарином. А вечером картошка. И варенье на десерт.

То самое чувство, когда сидишь в родзале на кресле рядом со стеклянными дверями, напротив которых периодически прибывает лифт с посетителями или врачами, и первое что они видят, это тебя...в луже собственной крови и всего остального после родов. При этом находчивый хирург зашивает тебя от шеи, а ты ешь щи со сметаной и заедаешь булкой...и лыбишься потому, что вы с ребенком живы и суп вкусный)

Моя мама - мудрый человек. Нас трое в семье. Когда в детстве нравилось что-то из еды - покупала и кормила, пока не надоест. Был период, когда наедались творогом со сметаной, потом "подсели" на какао "Несквик", позже были домашние пельмени. Давала насладиться по полной любимыми вкусностями, а потом и правда надоедало и больше не просили. И нет, не выросли избалованными. Сами поняли, что хорошее лучше в меру!

Меня просто поражает мой парень. Как можно делать все настолько медленно. Были у него, пошли на кухню. Он должен был нарезать кошке мясо на ужин, а я приготовить нам что-нибудь вкусненькое. Итог: мы потратили одно и то же время на наши действия. Я успела приготовить печенку в сметане с рисом и нарезать салат, а он нарезать 100 грамм говядины для своей любимой кошки. С ума сойти! Я просто не понимаю! Ну как так?!!

Бабушка стала совсем старенькой. Почти не видит. Но продолжает настойчиво готовить, несмотря на то, что все дети помогают и носят им с дедушкой еду. Чтобы ее не расстраивать, приходится есть винегрет со сметаной, потому что банки перепутала, аджику с молоком — по той же причине, холодец из наполовину ощипанных кур... Постоянно потом мучаемся все с животом, да и есть это — целое испытание, но бабушку никто не хочет расстраивать.

Стою на кассе в Ашане, покупаю продукты на днюху, гружу немереное их количество обратно в тележку. И тут раздается взрыв! Поднимаю голову и вижу: кассирша моя вся в сметане, стоят человек 5 и у них из носа капает сметана, компьютеры, столы, касса - все в сметане! Я стою в шоке, возле меня охранник с пистолетом - вытирает с него сметану. Оказалось, сдвинулась лента, и все мои 4 пакета сметаны зажевало, и они в один момент лопнули)

В ранней юности безумно любила жареные пельмени. Но не просто жареные. Сначала я их обжаривала, потом выковыривала мясо, его тоже обжаривала, выкладывала на тарелку и заливала сметаной. Потом дурь прошла, пельмени разлюбила. Пару месяцев назад вспомнила, поржала и пожарила так же. И это восхитительно вкусно! Теперь покупаю и ем почти каждый день. Муж и дети фукают, а я наслаждаюсь. Ведь и вкусно, и частица юности возвращается.

Я безумно люблю пельмени и ем их исключительно с клубничным йогуртом. Всё началось с того, что однажды я сварила пельмени и обнаружила, что сметана, кетчуп и всё остальное закончилось. В глубине холодильника на меня смотрел одинокий клубничный йогурт. Я думаю: "Была не была, выбора нет". И как это было, чёрт возьми, вкусно! Чудесное сочетание! Вихрь чувств и эмоций! С тех пор всегда так ем. Правда, мало желающих решается пробовать :(

Было мне около пяти лет. Как-то просыпаюсь я в пять утра оттого, что прабабушка куда-то активно собирается. На мой резонный вопрос, куда она в такую рань намылилась, получаю ответ: "За творогом и сметаной пойду на рынок схожу, а то бабки понабегут — очередь будет, что раком в сраку до Владивостока не переставишь!" Прошло больше 20 лет, прабабушки уже давно с нами нет, а я до сих пор с этой фразы ржу, как вспомню. Умела она ёмко сказануть))

Шла по улице за девушкой, и как-то ее внешность привлекла мое внимание. Вдруг из заднего кармана ее джинс вылетел листочек бумаги, ветер подхватил его и принес к моим ногам. Я подняла его, чтоб вернуть молодой особе, но она куда-то скрылась. Позже оказалось, что она шла в тот же магазин, что и я, и совершенно случайно мы встретились на кассе. Я ей говорю: "Вы сметану забыли". У нее был очень испуганный взгляд: на листочке был список покупок.

Мечтаю иметь мужа-дальнобойщика. Нет,не потому чтобы его дома не было целыми днями! А наоборот. Ездить с ним!) Нравится мне вся эта романтика дорог...большая машина,за окном пролетают поля и леса, деревеньки, города в которых ночью тишина или наоборот кипит жизнь...остановка в придорожном кафе,чтобы вкусно поесть борща и манты со сметаной) а потом завалиться в фуру,лечь рядом с мужем и заснуть под звуки пролетающих мимо машин...и утром снова в путь...Эх!

Когда мне было лет пять, мы жили в деревне. Однажды мама кипятила воду в ведре на печке, чтобы искупать меня, а мы с младшим братом в это время играли и шустро бегали по дому. И получилось так, что когда мама снимала ведро с печи, я внезапно выбежала из комнаты и врезалась в неё, окатив себя кипятком с ног до головы. Дальше я помню только то, как лежала полуголая и с ног до головы намазанная сметаной, а брат сидел рядом и обмахивал меня открыткой со снегирями

У папиного одноклассника в детстве жил необычный питомец - капуцин Яша. Папа-моряк привёз сыну такой подарок с рейса. Был Яша тем еще пакостником: не любил отпускать хозяина в школу и поэтому измазывался во все, что придется - варенье, мед, сметану - и начинал тереться о шторы и мебель. Мальчику приходилось все это срочно убирать, и он часто опаздывал на уроки. И не было в мире никого счастливее, чем маленький капуцин, который услышал, что его мальчик вернулся со школы.

Как и все, снимаю с куриного мяса кожу. Обычно заполняю ею пластиковые стаканы от сметаны и выношу на мусорку бездомным кошкам и собакам. Однажды вынесла такой стакан на радость двум крупным дворнягам. Вытрясла содержимое на асфальт, и получился этакий «куличик». Собаки вежливо ждали, пока я отойду. Отошла и услышала за спиной какой-то шум. Оглянулась, обе собаки, поджав хвосты, уходят прочь, а три бомжа, возникшие из ниоткуда, старательно соскребают «куличик» в свой пакет.

Пока муж в отъезде, лишь один раз сходила в магазин. Неделю питалась кашками на воде, яблоками, капустой, картошечкой с грибами солёными, блинчиками с вареньем, даже одна курица была два дня! Творог, сметана, молоко, печенье, две пачки конфет, ещё и остались! Куда девается вся моя зарплата, если я прожила на пару тысяч рублей? Из магазина тюками носим продукты, и муж вроде немного ест, но красиво: самый дорогой кофе, сигареты, мясо, рыба... А зарплата меньше моей в два-три раза. Думаю.

Сейчас столько кондитерских и кофеен на каждом углу, столько разной вкусной выпечки и десертов, но нет, свекровь упорно на все семейные мероприятия вызывается испечь торт. Хотя ей вообще этого не дано. И вот уже 10 лет на все наши семейные праздники, дни рождения, новые года и тому подобное, в качестве десерта мы обязаны жрать её сухие покупные коржи, измазанные непробиваемым соусом из масла, сметаны и варенья, с начинкой из разлезшихся слив и вишен из компотов. Господи, за что?

В 16 лет в меня влюбился один хороший парень. Ему 21, первая любовь и все такое. Добивался меня 2 года, совершал романтические поступки, дежурил у подъезда, берег до свадьбы и аж дышать на меня боялся. Родители купили ему квартиру, чтоб женился, и я уже стала поддаваться - вижу, что хороший, надо брать. Пока он меня не пригласил в наш будущий дом. Сварил там пачку пельменей и выделил мне штук 6 (а я с учебы). И сметану только себе положил - больше нет, сказал, последняя. Бог отвел, короче.

Моё детство пришлось на 90-е, и оно не было голодным или тяжёлым. Мы жили в деревне, а это свой огород с овощами, ягоды и фрукты из сада; мы держали корову и куриц, поэтому всегда были молоко, творог, сметана, масло, сыр и яйца. Мама сама пекла хлеб, пирожки и просто восхитительные ароматные булочки, которые были готовы к нашему с братом возвращению из школы. Я только в сознательном возрасте узнала, что для многих 90-е — это время, когда люди недоедали и месяцами ждали выплаты зарплат.

Бесит привычка мужа доедать последнее. Сожрать в одно лицо банку сметаны, оставленной к пельменям - запросто; выпить весь сок - легко; сожрать всё мясо без гарнира или выловить из борща, а после ещё сказать: "А чё так мало?" Такое впечатление, что сыр и колбаса исключительно для него одного покупаются. Сладкий творожок для ребёнка, оставленный на столе, чтобы нагрелся, он тоже думает, что только его ждёт. Сколько ни говорила ему, что он живёт тут не один, пропускает мимо ушей. Заколебал, блин!

Я могу сварить мясной суп без мяса. Остался стакан молока, при том кислого, отлично, пеку блины, а если есть стакан кефира и ложка сметаны заветрилась - значит, замешиваю тесто. Начинки нет, не беда. С осени в морозилке немного тыквы, отварю с горстью кураги и будет абрикосовое пюре. Дома только картошка, ну что ж, сегодня драники. Ура, купила 1 кг мяса. Добавлю побольше лука и манки, котлет будет в два раза больше, они будут пышные и ароматные. Вот так в кризис научилась варить кашу из топора.

В давние студенческие годы отправили в колхоз. Возвращались с работы мимо сельских домов, окрикнула древняя бабуля с просьбой помочь дров наколоть; помогли. Пригласила за стол на вареники в знак благодарности. Мы — пятеро голодных студентов, — конечно же, согласились. Бабуля говорит: "Рябят, вам вареники прусканные или непрусканные?" Мы переглянулись, хз... Непрусканные — значит, обычные. Давай прусканные. Она набрала в рот сметаны и прусканула на вареники. Никто так и не оценил этот шедевр кулинарии.