Правило выпечки 1: если страшное -...

Живем с девушкой вместе, готовим неделю она - неделю я. В ее неделю едим выпечку, все жареное и запеченое, в мою же - вареную куру, гречу, рис, салаты из свежих овощей. Позиционирую свои блюда как здоровую и полезную пищу, но от ее изысков не отказываюсь. На самом деле я просто не умею готовить ничего другого.

На работу хожу через сквер, где стоит монастырь. Там есть монастырская выпечка - всякие вкусные булки-пирожки: дёшево и вкусно. Иду как-то, по пути встречается мне бедно одетая женщина. Прости дать денег, сколько не жалко на еду. Дала, думаю, как раз пирожок себе купит. А она мне: "А чё так мало? Я себе не смогу ничего купить". Я офигела от такой наглости! Подошла и забрала обратно свою купюру.

Сдавала экзамен. У меня было такое мандраже и так трясло, что, думаю, я бы ничего не сдала, если бы не экзаменаторша, которая прошла около меня, очень близко . От неё густо пахло пудрой. Точно такой же, как у моей бабушки. Я в детстве обожала этот аромат! И - о, чудо! - волнение прошло, будто его и не было

Порой курю и вспоминаю бабушку. Неродную по крови, но родную во всём остальном. Помню её бесформенную выпечку, не столь прекрасного вида, как у других, но самую вкусную. Не без оригинальности при этом в другом: благодаря ей я подсел на бутеры с майонезом и сыром. Помню её старания даже при её ужасном самочувствии (гепатит) не сидеть на месте. Её не стало в 78 лет, четыре года назад. Хочется просто поговорить с ней, поблагодарить за всё, что она сделала для нас. И грустно, что уже слишком поздно.

Вечером дочь решила меня накрасить, как мама красится — помада, тушь, тени, пудра, румяна. Ну, папа красотка. Мы поиграли, и я забыл про это дело. Помылся в душе и спать. Утром, минуя зеркало, так как мне прическу не нужно наводить (я лысый), я умылся и пошел на работу. Благо в восемь утра на улице темно. Придя на работу, продавец долго на меня смотрела, не осмелившись спросить, где я был этой ночью и что я делал. Но все же потом спросила, что с моими глазами. И тут я вспомнил вчерашний вечер... Папа красотка)))

За несколько дней до своей смерти моя мама купила смесь для выпечки торта: ванилин, сахарную пудру... Но испечь так и не успела. После похорон я сразу же переехала в другую квартиру, оставив кучу вещей, но эти продукты, как что-то очень ценное, взяла с собой. Прошло почти полгода, и сейчас я случайно увидела этот пакетик с мукой. Сидела и рыдала, глядя на смесь. Так хочу маминой выпечки, чтобы, как раньше, сесть пить чай с вкусняшкой, смеяться и болтать о том, как хорошо мы живём. Жили... Не могу без неё, плохо, очень плохо без мамы. На выходных буду печь торт. Сама. И представлять, что пью чай с мамой.

На моей кухне часто витают запахи чего-нибудь вкусного - свежей выпечки, жареной наивкуснейшей рыбки, солянки. Ммм))) Как хорошо, когда соседи со смежной квартиры умеют вкусно готовить)

Слетело сильно зрение. Заказала очки, забрала, надела, пошла в универ. Все знакомые люди оказались не такими, как я их себе представляла: у девушек с кучей косметики пудра с лица едва ли не сыпется. Сама я вся в прыщах, и, когда закрашиваю тоналкой, ничего не закрашивается, плюс она мне не подходит! И что самое смешное - я уже второй месяц каждый день сталкиваюсь с соседом у лифта (раньше пешком ходила) - я думала, что нажимаю на кнопку, а получалось мимо (кнопка нажимается плохо, и, даже когда нажалась, внутрь не утопилась). И сосед из квартиры напротив приходит каждый день, нажимает на кнопочку и вместе едем. Люди с хорошим зрением, как вы живете...

Моя мама печет восхитительные пирожки, вкуснейшие торты и вообще всегда выпечка на ура. У бабушки есть фирменный рецепт рогаликов и толстенный ежедневник рецептов различных сладостей, которые она придумала сама. И в надежде, что дар передался мне по наследству, я тоже начала развивать навык выпечки. После всех вложенных мною стараний прекратила попытки после того, как открытое пламя огня полыхало в духовке во время выпекания бисквита, тушили всей семьей. Не передалось мне ничего по наследству.

Работаю в пекарне. Прекрасно знаю наши "идеальные" санитарные условия. Поэтому каждый раз, проходя мимо наших ларьков с выпечкой, подхожу к последнему человеку в очереди и говорю ему, чтобы не рисковал здоровьем.