Правило выпечки 1: если страшное -...

Моя девушка мечтает стать пекарем, а я её стряпню терпеть не могу. Очень приторные торты, подгорелые кексы, временами полусырое тесто, в начинке намешано всего. На мои советы убавить сахара, подержать подольше в духовке, банально посмотреть рецепт в интернете она отмахивается и говорит: «Моя бабушка так делала, зачем мне в интернете смотреть подсказки?» А сама она свою выпечку не пробует, ибо на диете. Я её очень люблю, но врать в лицо по поводу её ужасной выпечки не собираюсь.

Разбила пудру, решила вместо нее использовать присыпку, которая осталась с младенческих времен дочки.Ничего не осыпалось, не скатывалось, а подруга даже сказала что лицо посвежело)) Теперь пользуюсь только ей))

У меня от природы очень-очень белая кожа. Что-то между 'аристократическая бледность' и 'я умер только вчера'. Загорать не могу - сразу сгораю; тональник подобрать настоящая проблема - даже самый светлый оттенок может смотреться темным и неестественным. И на работе я столкнулась с дискриминацией по цвету кожи! Коллега (она, напротив, довольно смуглая) постоянно комментирует белизну моей кожи. Начиная от шуточек "зачем тебе пудра, можешь мукой пользоваться" и заканчивая жестким стебом на тему того, что меня в темноте можно принять за зомби. Сарказм - мой любимый друг, поэтому я отшучиваюсь и стараюсь не обращать внимания, но апофеозом стала недавняя фраза коллеги: "ой, не знаю, как бы я смогла жить, если бы родилась такой бледной!". Мне что, теперь пойти удавиться? Чувствую себя афроамериканцем в США 50-х, только наоборот. Как будто я сама выбирала свой цвет кожи или могу его перекрасить, как она красит свои волосы.

Поняла, что повторять макияж из инсты не стоит, когда подошла приятная двухметровая женщина и мужским голосом спросила, как давно трансформировался. Я сначала не поняла, а потом оно протянуло руки и сказало: "Меня Серега зовут, а тебя?" Это был транс. Я билась в истерике, мой макияж был похож на макияж транса. То есть я потратила два часа, чтобы нанести все эти приколюхи, типа корректоров, пудры, бронзера, модные матовые помады и т. д. , чтобы подцепить транса. Серега долго извинялся, что так вышло, он обычно никогда не подходит на улице, а тут увидел, что я "свой чел" да и фигура мужиковатая, на каблуках не уверенно стояла. Обидно, что я "модная" и размалеванная так ходила, и никто не сказал, что это смешно и глупо, даже мама... Повод пересмотреть свою косметичку и гардероб. Да и свою жизнь вообще

Помню, как лет в семь приезжала к бабушке в деревню. Помню, как по утрам на весь ее деревянный домик пахло свежей выпечкой, как из окна виднелся лес и огород. Как солнечным, летним утром выходила с ней кормить куриц. А сейчас уже бабушке 70, она перебралась в город, у нее есть планшет и она может им пользоваться, почти не печет вкусности, отмазываясь тем, что в наше время выпечку можно на каждом углу купить... Я скучаю по прежней бабушке :(

Мы с мужем худеем. Чтобы готовить здоровую пищу и упростить процесс готовки, купили мультиварку. В ней меня увлекла функция выпечки — кексы и лепешки получаются обалденными. В итоге за две недели набрали по 5 килограммов.

Сейчас такое изобилие сладостей, глаза при выборе разбегаются! Вот только я больше всего на свете люблю обычные орешки со сгущёнкой. Бабушка готовила их с домашней сгущёнкой и грецкими орехами. Именно это у меня самая яркая ассоциация детства. И теперь, когда я уже взрослая, и у меня есть свои детки, я стараюсь часто радовать своих домашней выпечкой. Но самое любимое угощение всех — это именно эти орешки. И никакие магазинные с ними не сравнятся.

Каждый раз проходя мимо просящих подаяние, испытываю двоякие чувства. С одной стороны у человека действительно могла случиться неприятность. А вот с другой... Однажды в переходе старенькая бабушка просила на хлеб и как слёзно просила. С собой была прекрасная, свежая, мягкая домашняя выпечка, которая и была отдана бабушке. Через несколько шагов выпечка прилетела в затылок, сопровождаемая отборным матом. Досадно...

Когда учился в школе, а это была середина 90-х, мы с одноклассниками после уроков бегали к метро стрелять мелочь у прохожих. Многие думали, что на сигареты, а на самом деле у метро был ларёк, где пекли пончики, и мы всей компанией собирали мелочь, чтоб поесть пончиков в сахарной пудре. Некоторые прохожие, бывало, покупали нам по целому кульку. Вот оно какое — детское счастье!

За очередным плотным семейным ужином мы с мамой решили начать правильно питаться с целью похудеть. Несложно предугадать результат: на следующий день я притащила домой свежую выпечку из местной кулинарии, на что мама ответила жареной картошкой. Ну че. Сидим, худеем. Вкусно.