Истории про ингредиент

Обожаю смотреть видео, передачи, мастер-классы по приготовлению еды. Как повара берут отдельные ингредиенты и превращают их в шедевр! Обожаю красиво приготовленную еду. Сама готовить не умею да и учиться не собираюсь. Неинтересно.

Вернулась после работы часов в 11 вечера. Сготовила покушать, муж ушел есть в комнату. Думаю, дай-ка я ингредиенты на винегрет на завтра сделаю, чтобы все было готово. Муж идет из комнаты, а я стою в прихожей в полутьме в 12 часов ночи в шелковом черном халате и плавательных очках. Немая сцена. Долго объясняла, что это мой лайфхак резать лук, чтобы глаза не слезились.

Мой парень любит есть все блюда слоями. Бургеры, слоеные салаты, торты и многое другое каждый раз съедаются им «по раздельности». Сначала меня это смешило, а теперь дико раздражает. Нафига тогда люди годами подбирали идеальные сочетания ингредиентов?! Мой гурман внутри меня негодует, а парню «так вкуснее».

В детстве с сестрой решили удивить родителей и к их приходу с работы приготовили ужин. Главным блюдом была Соленая Снежная Баба по рецепту из мурзилки. Главные ингредиенты - творог и соль. Родители, конечно, сказали, что вкусно, но они не голодны. С тех пор доверие к мурзилке пропало...

Я с юности увлекаюсь кулинарией и к тридцати годам научилась готовить довольно много сложных, многосоставных блюд, где важно, когда какой ингредиент был сорван, на сколько минут замачивался или мариновался. Муж — гурман, и я обожаю то, что он умеет оценить такую еду, подскажет, если что-то не то. Но когда его родственники приезжают — это ад кромешный. Они везде льют мазик или кетчуп. Теперь для них готовлю только пельмени покупные.

В девяностых, когда мне было лет пять, а брату восемь, родители спокойно оставляли нас дома одних и уходили на работу. Денег не оставляли, конфет/шоколада/вкусняшек нет. Но мы же дети, без сладкого не можем))) Тогда мой брат доставал мамину кулинарную книгу, мы выбирали простенький рецепт, ходили по соседям, собирали нужные ингредиенты и пекли вкусности сами!))) А потом опять ходили по соседям и угощали всех, кто поделился. Было круто)))

Я кондитер. Когда пеку хлеб-разговариваю с ним, как с мудрым старцем на протяжении всего процесса. Если не разговариваю, то может даже и не подняться, хотя ингредиенты взвешены до грамма и условия идентичны

Иногда ищу рецепты в интернете. И не понимаю, почему так сложно найти статью, где было бы написано только название блюда, ингредиенты и способ приготовления. А то встречаются одни только рецепты, где сначала гигантское количество информации о том, чем замечателен хлеб, как прекрасно утоляет жажду квас, как все дети и взрослые любят мороженое и всякая другая ненужная информация о каких-то волшебных свойствах продуктов)

Купила я значит чехол для планшета в виде разделочной доски... Хотя нет, начну по-другому. Я всегда считала, что все истории связанные с бабушками и гаджетами, которые они по ошибке помыли, простирали и пр. фейком. Ну не верила я, что такое возможно, пока моя любимая бабуля, когда я была в универе, не приготовила мне суп, а ингредиенты для него порезала на моём планшете. Не стала расстраивать бабулю, съела суп, поблагодарила. Кредит ещё 4 месяца.

У нас в детсаду повар любила смешивать несочетаемые ингредиенты, она готовила молочный суп с луком и огурцами, и заставляла всех это жрать. Но однажды мои органы не сумели это переварить и я блеванул в тарелку уплетающего за обе щеки соседа)

Всё моё детство мама много работала, поэтому готовка часто была на мне. И только спустя 15 лет я поняла, почему мама всегда говорила мне, что любой салат вкуснее, если все ингредиенты порезать мелко-мелко. Мама просто не могла хорошо жевать своими зубами, потому что последний раз их лечила в 1997 году. Всегда находились покупки "нужнее", мама всё экономила на себе... Уговорила маму сделать все-все зубы. Четыре месяца у стоматолога, и я наконец-то увидела, как моя мамочка улыбается!

В детстве с подругой обожали смешивать все, что находили на кухне (включая и съедобные ингредиенты, и не съедобные вроде средства для мытья посуды). Однажды у меня получилось уговорить одну знакомую попробовать это варево... Дети жестоки

Как-то взяла у парня денег для покупки ингредиентов на ужин, приготовила лазанью и ушла с ожиданием звонка с благодарностями. Но позвонил он из-за того, что недосчитался 500 рублей в кошельке.

Мой дядя - совладелец небольшой сети ресторанов. После моего развода он подарил мне лучший антистрессовый аттракцион: я проверяла новых официантов на лояльность к гостям, доводила их тупыми запросами и хамством. Неженок и плакс дядя увольнял, а двух самых непробиваемых девушек повысил: одну я постоянно подзывала, чтобы по очереди уточнить страну-поставщика каждого из 14 ингредиентов мясной запеканки, а другую просила принести все блюда в форме членов. Обе даже ни разу в лице не изменились.

У моих детей сильная аллергия на фундук. Об этом, конечно, знаю все! Сами дети приучены не брать никакие угощения от чужих, потому что там может быть этот ингредиент. Дома никогда ничего с этим орехом нет. Однажды пошли в кино, напросилась с нами свекровь. Сидим, фильм смотрим, и слышу, что младший странно дышит. Беру в охапку, вылетаю из зала — отек на все лицо. Звоню в скорую, попутно забираю старшего — тоже отек. Бабушка в темноте конфетки "перепутала". Не понимает, почему больше не видит внуков.

Покупая продукты в магазине, услышала разговор мужчины по телефону: "Что такое савоярди? Какие ещё дамские пальчики? Что ты всё время выдумываешь? Где это взять? Куплю ванильное что-нибудь, разберёшься!" — и отключается. Представила себя на месте собеседницы этого покупателя: она задумала что-то, настроилась, и тут нет ингредиента. Тогда я нашла это печенье, позвала мужчину и показала ему. Надеюсь, когда я своему задам непосильную магазинную задачку, ему тоже кто-нибудь поможет.

Есть люди, которые залипают на крутящийся барабан стиральной машинки, а я люблю наблюдать, как в духовке поднимается пекущийся пирог. Глядя на этот процесс, чувствую себя волшебником, ведь это благодаря мне все ингредиенты соединились в тесто, которое вот-вот превратится во вкусную еду!

Мои куклы очень любили необычный "суп", он состоял всего из двух ингредиентов: моющее средство для посуды и хренова туча перьев из подушки, в которой была специально для их изъятия проковырена дырочка) Не понимала, почему маме жалко пару чашек "супа" моим куклам...

В детстве я был большим пакостником, и как-то поссал деду в самогонный аппарат. Что самое интересное, мужики потом спрашивали у него, что за секретный ингредиент в самогонке. Дед пытался несколько раз сделать такой же самогон, но по объективным причинам у него ничего не получилось)))

Когда не знаю, продукт какого производителя брать, читаю состав. И цена не играет роли. Еще ни разу не прогадала. Оказывается есть сгущенка, состоящая всего лишь из двух ингредиентов: молока и сахара. Вкуснее не ела, а стоит всего 45 рублей

Моя мама очень привередлива к тортам. Каждый год на её День Рождения я становлюсь мега сыщиком именно того торта, который отвечает всем её требованиям. Он должен быть без фруктов, без большого количества сливок, без мёда, не шоколадный, бисквитный, и самый главный ингредиент — грецкие орехи. Миссия усложняется тем, что День Рождения у неё 9 марта, все полки пусты, и свежий торт проблема, так ещё и с такими запросами. Я всегда ей говорю, что проще купить ей батон хлеба и украсить его орехами. Она смеётся, но всегда безумно рада, когда тот самый торт наконец найден)) А я могу с лёгкостью сказать, что знаю состав почти каждого торта!

Я плюю в еду. Когда мама отворачивается, или когда готовлю я. Я не могу это остановить, и не знаю, зачем я это делаю. Ощущение, что без этого "секретного ингредиента" в еде будет остро чего-то не хватать. а так я, будто делаю её чуть ли не волшебной.

Не могу есть еду, которую сама приготовила, мне невкусно. Готовлю я замечательно, мне просто невкусно. Финальное блюдо для меня воспринимается как набор исходных ингредиентов, и я никак не могу получить от него удовольствие. Поэтому для меня праздник, когда готовит кто-то другой.

Среди друзей-подруг мои блины славятся как божественно вкусные. На расспросы отвечаю, что это всё секретный ингредиент.:) Секрет прост: стопка водки в тесто ;)

Часто бываю в командировках, в связи с чем периодически приходится кушать шаурму. В каждом городе это совершенно разные блюда, я про вкус. Вот как так можно, ингредиенты одинаковые, процесс изготовление тоже... Как по мне, самая вкусная в Махачкале))