Расчитывалась карточкой в ресторане...

Я шеф-повар ресторана, за спиной кулинарные школы в Италии, Франции и Китае, туча дипломов, всяких грамот и побед. Мое любимое блюдо - кнор горячая кружка сырный.

В школе любила вступать в споры. Поспорила с одноклассником, что обойду его в карьере, даже если он получит элитный диплом, а я выйду из ПТУ. Спор есть спор. Училась в школе хорошо, но ушла в ПТУ, на повара. Друг выучился на юриста. Начинала работать с низов. Дешёвые забегаловки. Постепенно двигаясь вперёд. Через 10 лет, смогла открыть небольшое кафе, через 20, уже элитный ресторан. Мной двигал азарт. Друг работает в крупной компании. Недавно встретились, оказалось, что и он впахивал ради выигрыша.

Шесть лет назад, когда я училась в школе, нас всем классом отправляли убираться на кладбище вместо школьной аллеи. До сих пор помню, как мы каждый день ездили туда и убирались на забытых могилах. Но самое странное было в том, что каждый раз перед уездом мы чуть ли не всем классом фоткались с могилами, которые мы прибрали, чтобы директор проверила.

Мой муж в школе был оторва, безшабашный дебошир. Ходил в чем хотел, за это его вечно ругали учителя и отправляли на ковёр к директору. И вот один раз он решил отличиться. Заходит директор на урок, он вел у них предмет. Сел за стол, осмотрел класс и застыл от изумления. Смотрит на моего мужа и говорит: "Господи, наконец-то, ты оделся как положено, какой ты молодец. Выходи к доске" Ну он и вышел нарядный: рубашка, пиджак и.. ТРИКО С КРОССОВКАМИ.

Училась в школе, директор вела у нас алгебру, пишем контрольную, я вся в работе, вдруг слышу звуки калькулятора *пик-пик-ПИК! Не выдержала и закричала: "Кого научить звук на калькуляторе выключать?". Директор: "Ой, я вам мешаю?". Было неловко.

Ходила на днях на родительское собрание в школу, директор взахлёб рассказывал какой он молодец, что ему предложили полностью обновить пищеблок, ремонт, оборудование, все дела и он никак не мог отказаться, поэтому давайте, дорогие родители, благотворительные взносы несите. И как родители не выступали за то, что лучше бы учебники докупили новые, он ни в какую, мол договор подписан, старый пищеблок разворотили, деваться некуда. На следующее утро прихожу на работу и на вопрос сотрудницы "как собрание?", на эмоциях громко, на весь кабинет заявляю: "наш директор идиот!" И слышу за спиной в проёме двери "а чойта я идиот?" В очередной раз поняла, как же мне повезло с коллективом и начальством, он потом целый день в моём присутствии всем хвастался, какая у него на предприятии демократия, любой сотрудник может его идиотом назвать))

Учился в школе на двойки, ели на тройки вытягивал. Поступил в училище, на повара. Все очень нравилось. Так как поступил после 9-го были и школьные предметы, учился, старался вытягивать на стипендию, и на третьем курсе, впервые за историю училища проводился конкурс в Италии по кулинарии, так как у меня был загран паспорт и знания английского. поехали заняли первое место! Вручили "Аттестат" за конкурс. в итоге закончил с красным дипломом и работаю в лучшем ресторане города!)

У родных свой ресторанный бизнес - рестораны европейской кухни, очень хорошего уровня. А я обожаю столовскую жрачку. Предпочту пенне с сёмгой приготовленными "аль денте" полуразваренные макарошки с оранжевой подливой и гуляшом, как в школе. Сестра ласково называет это ущербным вкусом.

В детстве мама часто вязала мне вещи. Шапки, шарфики, свитера. Жили мы небогато, и купить что-то новое было проблемой. Я помню, как мама спрашивала, понравились ли моя шапка с шарфиком ребятам в школе. Красная шапка с бубоном вызывала только насмешки. И в один прекрасный день я вернулась домой без нее. На мамины расспросы отмахивалась, а потом сказала, что потеряла. Вместо криков и наказаний я увидела лишь тусклые, залитые слезами глаза. Сколько сил, терпения и любви она вкладывала во все, что делала для меня, а я так и не смогла признаться, что шапку оставила на ближайшей мусорке. Прошло много лет, а совесть так и не перестает мучить.

Когда мне было лет 14, мы с друзьями, как истинные экстрималы, пошли на крышу заброшки возле нашей школы. Взяли с собой даже какой-то алкоголь. Одна девочка затащила с собой подругу, которая до жути боялась всего, и поэтому она не стала даже забираться на крышу, ждала нас в помещении под ней, подруга ее периодически спускалась к ней, периодически была с нами. Когда она в очередной раз спустилась, девочку там не обнаружила. Мы не придали особого значения, подумали, испугалась и ушла домой. Посидели немного и тоже пошли. Позже ее изуродованное тело нашли в одном из помещений этого заброшенного дома. Сам дом закрыли. Если бы мы не бросили ее внизу, может, сейчас она была бы счастлива. Меня до сих пор мучает совесть за то, что я была в тот момент рядом и ничего даже не попыталась сделать.